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Robe : Or vieux
Nez : S’ouvre en s’aérant, fruits confits, notes de coing
Bouche : Richesse, gras, minéralité, longueur
Commentaires : vin issu de vendange verte où seules 9 grappes sont laissées par pied de vigne. Vin haut de gamme, cuvée élevée sur ses lies pendant 30 mois pour révéler l’essence de son terroir. A servir entre 10° et 12°C à l’apéritif ou sur un poisson en sauce.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans
