Passionnément Classique"

Cabernet Franc Rosé, Vin De France

Robe : Rose pâle
Nez : Floral, puissant
Bouche : Rond, plein, typé, gouleyant
Commentaires : un vin demi-sec (16 grammes par litre de sucre résiduels), élaboré pour ensoleiller vos apéritifs et sublimer vos desserts acidulés : tarte aux prunes, au citron. A servir frais, de 8° à 10°C.

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Passionnément Classique"

Gamay Rosé, Vin De France

Robe : Rose pâle
Nez : Léger, fruité
Bouche : Aromatique, souple, équilibré
Commentaires : c’est le vin de tous les instants. Il peut accompagner tout le repas et en particulier les grillades et les charcuteries. A consommer frais, de 8° à 10°C.

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Merlot – Cabernet Franc Rouge, Vin De France

Robe : Rouge soutenu
Nez : Fin, floral, léger
Bouche : Fruits noirs, souple, typé, long
Commentaires : conservé durant un an en cuve avant sa commercialisation, il s’affine et perd son côté tannique. Se boit légèrement chambré, de 12° à 14°, avec les viandes rouges et les fromages.

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Muscadet Appellation D’Origine Contrôlé

Notre Muscadet 2017 as obtenu une médaille d’argent au Concours Général de Paris 2018

Robe : Or blanc, reflets verts
Nez : Léger, frais
Bouche : Fraîcheur en attaque, rondeur, fruité, finesse
Commentaires : Un vin plaisir. Se boit frais, de 8° à 10°C, avec un plateau de fruits de mer ou un poisson

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Muscadet Sèvre Et Maine Sur Lie « Passionnément Noir », AOP

Robe : Or blanc, reflets verts
Nez : Fraîcheur, puissance, fruité
Bouche : Vivacité en attaque, souplesse, gras, légère minéralité
Commentaires : raisins issus de parcelles de vieilles vignes. Le rendement est moindre, favorisant la concentration de la matière. A servir frais, de 8° à 10°C, de préférence avec des poissons en sauce ou des crustacés.

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Muscadet Sèvre Et Maine Sur Lie « Passionnément Vert », AOP

Robe : Or blanc, reflets verts
Nez : Léger, frais, fleurs blanches
Bouche : Fraîcheur en attaque, rondeur, fruité, finesse
Commentaires : récolté sur les coteaux de la Maine. Un vin plaisir, facile d’accès même pour les néophytes. Se boit frais, de 8° à 10°C, avec un plateau de fruits de mer par exemple.

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Sauvignon, IGP, Vin De Pays Du Val De Loire

Robe : Or pâle
Nez : explosif, genêts et bourgeons de cassis
Bouche : Fraîcheur, puissance aromatique, finesse, minéralité
Commentaires : un subtil assemblage de tonicité et de fruité, extrêmement séduisant. Se mariera parfaitement avec un fromage de chèvre. Se boit frais, de 8° à 10°C.

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